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  • 執筆者の写真あずきのしっぽ

三色おはぎ

本日の和菓子は『三色おはぎ』

今日は彼岸の入りですね

息子が帰省しておりましたので、朝からおはぎを作りました

ずんだ、きなこ(餡入り)、ごま(餡入り)の三色おはぎです

ずんだ餡作りは息子も少しお手伝い

初めてのすり鉢とすりこぎに苦戦していましたよ(よーく見ると枝豆の形が残ってますね…)

日本の行事食、若い人達にも伝えていきたいあずきのしっぽなのでした

*和菓子教室あずきのしっぽ*

茨城県水戸市にある和菓子教室です。

レッスンやワークショップのお問合せはDMやメールでご連絡下さい。日時やレッスン内容など、1組1組オーダーメイドを心がけております。

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