#あんみつ #羊羹 #求肥 美味しいものをぎゅっと閉じ込めた『あんみつようかん』 フルーツと求肥を羊羹と寒天で固めているのですが、2色の求肥は重たくて沈んでしまい、かくれんぼ(^^;; 次回は入れるタイミングと順番を工夫しましょう 甘さ控えめのワクワクする羊羹です❤︎...

#羊羹 #玉ようかん #つやつや 本日の和菓子は玉ようかん。 ずっと作りたくて道具は用意していたものの、なかなか手をつけられず2年程寝かせてしまいました(^^; いざ作り出すと…楽しい‼︎ 出来上がりのツヤにうっとり、ようじを刺したらつるんと剥けるワクワク感、クセになります...

#桜 #羊羹 大好きな桜の季節 今シーズン最後の桜菓子は 『夢桜』 桜の香りがする羊羹に練り切りを重ね細工をしました また来年、キレイな桜が見れますように ＊和菓子教室あずきのしっぽ＊ 茨城県水戸市にある和菓子教室です。...