#琥珀糖 #赤紫蘇 最近、自然の色を生活に取り入れたい…なんて思いが沸々と湧き、今回の琥珀糖は赤紫蘇で色をつけました(^-^) 干琥珀にはせずにいただきます❤︎ ＊和菓子教室あずきのしっぽ＊ 茨城県水戸市にある和菓子教室です。...

#檸檬 #琥珀糖 #カリカリ #シャリシャリ 先日の檸檬の琥珀糖の結晶化が進み、干琥珀になりました。 カリカリ、シャリシャリの食感が楽しいですよ(o^^o) ＊和菓子教室あずきのしっぽ＊ 茨城県水戸市にある和菓子教室です。...

#檸檬 #琥珀糖 #キラキラ 本日は檸檬の琥珀糖。 このキラキラ感が好きだけど、表面が乾いてカリッとする食感も捨てがたい。 このまま食べるか、乾燥させるか、うーん、迷います(^^; ＊和菓子教室あずきのしっぽ＊ 茨城県水戸市にある和菓子教室です。...

#琥珀糖 #ピール 先週仕込んだ琥珀糖の乾燥がいい感じに❤︎ ピールが入った大人向け琥珀糖。 不思議な食感がクセになります(^｡^) ＊和菓子教室あずきのしっぽ＊ 茨城県水戸市にある和菓子教室です。 レッスンは基本リクエスト制。まずは、お気軽にDMやメールでご連絡下さい。日...