#きんとん #寅 私の住む茨城県は干し芋が有名です。 そして、毎年、干し芋を注文している知人から、干し芋を作る工程ででる、とっても甘くて美味しいはねものをいただきます。 和菓子屋さんが芋餡の材料として欲しがるはねものです。 そんなお芋を使って『寅きんとん』を作りました。...