#ひな祭り #3月3日 #ひしもち もうすぐひな祭り第2弾。 ほんのり甘いひし餅です。 子どもの頃、ひな祭りと言えば雛あられで、ひし餅を食べた記憶は無いのですが…(^^;; ＊和菓子教室あずきのしっぽ＊ 茨城県水戸市にある和菓子教室です。...

#ひな祭り #3月3日 #お雛様 もうすぐひな祭り。 今年はシンプルなデザインのお雛様を。 寄り添う2人に見えるかな？ そうそう、延期になっていた水戸の梅祭り、来月から開催されるそうですよ。 ＊和菓子教室あずきのしっぽ＊ 茨城県水戸市にある和菓子教室です。...

#梅まつり #浮島 本日は頼まれもの和菓子で『紅梅浮島』。 リクエスト内容は ・梅まつりっぽい ・見た目だけでなく舌でも梅を感じたい ということで、とっておいた梅ジュースの梅に火を加え、浮島生地にふんだんに加えました。 甘酸っぱくて爽やかな浮島です♡...

#ショコラ月餅 #パイ月餅 #バレンタイン 明日はバレンタインデー。 今年は甘さ控えめのショコラ月餅を作りましたよ。 中餡には胡桃とチョコチップが隠れています(o^^o) 乙女なお歳ではないので、普段お世話になっている方へ、贈りたいと思います(^｡^)...

#紅白梅 #すはま #梅まつり 梅の花が咲き始めましたね…ってことで紅白梅の州浜を作りました。 紅梅は梅酢を使っています。 私が住む水戸市には日本三大名園の１つ『偕楽園』があります。 いつもなら、まもなく観梅の季節で梅まつりが始まるのですが、今年は延期。...